Sätt ugnen på 200 grader
6-7 ägg.
1.5 dl grädde.
200 g riven ost.
salt och peppar.
Rör ihop och häll med en stor slev i 12 st muffinsformar!
Stoppa ner valfri smaksättning, ex knaperstekt bacon, tacoköttfärs eller varför inte en liten bit ansjovis, i vardera muffins.
Toppa gärna med lite riven Västerbottenost som pricken över i:et!
Grädda i ca 20-25 minuter i mitten av ugnen!
Det här är ett alldeles utmärkt alternativ som picknickmat!
Av erfarenhet den gångna veckan vid mina två spontana och snabbt påkomna utflykter, Allsången och Prideparaden!
2-3 st i ryggsäcken så är saken biff.
Men idag blev det en mjukglass i hamnen,
innan jag cyklade hem och vevade ihop en ny plåt inför nya utflykter!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar